Pubmeny

Röding Fish n´ Chips
Char Fish n´ Chips

[Tartarsås och mixsallad]
Tartar Sauce, Salad
155:-


Ribs

[Pommes, Coleslaw och Bearnaise]
145:-

Black Sheep Burger

[Bröd, Cheddar, Coleslaw, Bacon, Bearnaise och Pommes]
Bread, Cheddar, Coleslaw, Bacon, Bearnaise, Chips
135:-

Nachos w. Salsa

30:-

Pommes med Bearnaise
Chips with Bearnaise Sauce

45:-

Förrätter

Chevretoast
Toast with Goatscheese

[Honungskanderade Valnötter och Skottsallad]
Honey roasted Walnuts, Sprouts
95:-


Carpaccio
Beef Striploin

[Syltade Kantareller och Sezuanpepparvinegrätt]

Chanetrelle and Sezuan Pepper Vinegrette

95:-

Whisky Gravad Röding
Gravad Char

[Smörstekt Kavring med Hovmästarsås]
Dark Rye Bread and Mustard Sauce
95:-

Caesar Salad

[Örtmarinerad Kyckling, Bacon och Krutonger]
Herb Marinated Chicken, Bacon and croutons

or

[Varmrökt Lax, Tomater och Krutonger]

Smoked Salomon, Tomato and croutons

135:-

Varmrätter / Main Courses

2 för 1

Smöstekt Röding
Panfried Char

[Färsk potatis, Dill smör samt skottsallad]
Potatoes with Dill butter and Sprouts
245:-


Röding i Folie
Foil wrapped char

[Mandelpotatis, Purjolök, Tomat, Svartrot och Dillsmör]
Almond potatoes, Leeks, Tomato, Salsify and Dill butter
235:-


Grillad Entrecote (USA)
Grilled Ribeye 

[Tomatsmör och Smörslungad Färsk Potatis samt Tomat & Lök sallad]
Tomato butter, Potato Tossed in Butter and Tomato & onion
335:-


Hängmörad Biff
Beef Striploin

[ Bearnaise, Pommes samt Tomat & Lök sallad ]
Bearnaise, Chips and Tomato & Onion Salad
255:-

Desserter

Glass
Ice cream

[Chokladsås eller Hjortronsylt]
Chocolate Sauce or Cloudberry Jam
55:-


Friterad Camenbert
Deepfried camebert

[Hjortron och Persilja]
Cloudberries and Parsley
75:-


Creme Brulét

75:-

Barnmeny

Pannkakor
Pancakes

Grädde och Sylt (Cream and Jam)
45:-

Köttbullar
Meatballs

Kokt Potatis och Lingon (Potatoes and Lingonberries)
55:-

Hamburgare
Hamburger

Bröd och Pommes (Bread and chips)
65:-

Glasskula
Scoop of Ice Cream
Chokladsås (Chocolate Sauce)
25:-